Salate

Bedienen Sie sich bei unserem Salatbuffet im Speisesaal

·       Ein Salatteller nach Wahl € 5,00

Vorspeisen

·       Marinierter Tafelspitz von der Familie Allmer aus Pöllauberg mit Schnittlauchöl, Senf Mayonnaise, Kren und Kernöl, dazu geröstetes Weißbrot € 9,00

·       Handgewickelte Frühlingsrolle gefüllt mit sommerlichem Gemüse, dazu Zupfsalat und Kürbiskerndip (vegan) € 7,50

Suppen

·       Kraftsuppe vom Pöllauberger Jungstier mit Frittaten oder Fleischstrudel € 4,80

·       Weiße Tomatenschaumsuppe mit Frischkäse-Ravioli und Schnittlauchöl (auch vegan möglich) € 5,00