Marinaden

Perfekt für die Grillsaison

 

 

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Eine leckere Marinade für die perfekte Grillparty

 

Marinade für Grillfleisch

 

Zutaten & Zubereitung

 

·       200 ml Olivenöl

·       50 ml Bier (Tipp: Puntigamer)

·       50 g Honig

·       3 Zehen Knoblauch

·       Salz, grober Pfeffer, brauner Zucker, gehackte Kräuter (Rosmarin, Thymian, Salbei, Basilikum…)

 

Alle Zutaten gut vermischen und das Fleisch am Grill damit bestreichen.

 

Spare Rips Marinade

 

Zutaten & Zubereitung

 

·       250 g Butter, flüssig

·       150 g Ketchup

·       150 g BBQ-Soße

·       3 EL Honig

·       2 EL Salz

·       1 EL brauner Zucker

·       100 g Spare Ribs Gewürz (z.B. von Wiberg)

 

Alle Zutaten gut verrühren, bis eine homogene Marinade entsteht.