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· Filet vom Seesaibling von der Forellenzucht Kroisleitner aus Rettenegg, mit hausgemachten Kartoffel-Pilz Gnocchi, dazu gegrillte Salatherzen, marinierter Fenchel und Riesling Schaum 18,00
· Dim Sum (Teigtaschen) gefüllt mit Kraut, Karotte, Jungzwiebel, Ingwer und Sprossen, auf asiatischem WOK-Gemüse (vegan) 18,00