Täglicher Genuss im Mönichwalderhof

Mittags- und Abendmenü – frisch & regional

 

Entdecken Sie täglich frisch zubereitete Gerichte mit saisonalen Zutaten, regionalem Geschmack und viel Liebe zum Detail. Auf dieser Seite können Sie sowohl unser Mittagsmenü als auch unser Abendmenü einsehen und sich inspirieren lassen, was heute auf unserer Karte steht.

 

 

Mittwoch, 21. Oktober

Mittagsbuffet

Salatbuffet

Karotten-Ingwer-Suppe mit Mozzarellabällchen

Reisfleisch mit Paprika

Linsen-Gemüse-Eintopf mit Semmelschnitte

Mehlspeise

 

Abendmenü

Salatbuffet

Karotten-Ingwer-Suppe mit Mozzarellabällchen

Vorspeise: Vitello Tonnato

Hauptspeisen: Rosa gebratener Esterházy-Rostbraten mit knusprigen Kartoffelspalten und glasierten Pastinaken

Miesmuscheln in Weißweinsauce mit Knoblauchbaguette und Kräutern

Gemüsecurry mit Basmatireis

Dessert

Reisauflauf mit Kompott

 

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Donnerstag, 22. Oktober

Mittagsbuffet

Salatbuffet

Kräftige Rindssuppe mit Grießnockerln

Steirisches Backhendl mit Butterreis

Eiernockerln

Mehlspeise

 

Abendmenü

Salatbuffet

Kräftige Rindssuppe mit Grießnockerln

Vorspeise: Wraps, gefüllt mit Gemüse und Garnelen

Hauptspeisen: Wiener Schnitzel vom Kalb mit Bratkartoffeln und Preiselbeeren

Steak vom Silberlachs auf Pot-au-feu-Gemüse mit Safrankartoffeln

Kartoffelvariation aus Creme, confierten und gebackenen Kartoffeln

Dessert

Buchteln mit Vanillesoße

 

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Freitag, 23. Oktober

Mittagsbuffet

Salatbuffet

Minestrone mit Parmesan und Reisnudeln

Kalbsrahmgulasch mit Hörnchen und Kaisersemmel

Piccata vom Blumenkohl

Mehlspeise

 

Abendmenü – Italienisches Buffet

Salatbuffet

Minestrone mit Parmesan und Reisnudeln

Vom Grill: Filet vom Branzino, Piccata von der Maishendlbrust

Aus dem Backrohr: Porchetta vom Spanferkel

Aus dem Steinofen: Pizza Margherita, Pizza Salami, Pizza Thunfisch

Beilagen: Römische Gnocchi, mediterranes Gemüse, Rosmarinkartoffeln, Penne mit würziger Sauce

Dessert

Topfenknödel mit Fruchtröster

 

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Samstag, 24. Oktober

Mittagsbuffet

Salatbuffet

Kräftige Rindssuppe mit Frittaten

Schweinsbraten aus dem Schopf mit Semmelrolle und Butterreis

Gebackener Camembert mit Preiselbeeren

Mehlspeise

 

Abendmenü – Österreichisches Buffet

Salatbuffet

Kräftige Rindssuppe mit Frittaten

Vom Grill: Filet vom steirischen Zander, Medaillons vom steirischen Jungschwein

Aus der Butterpfanne: Cordon bleu von der Maishendlbrust

Aus der Bratpfanne: Blunzengröstl mit Speck und Majoran

Beilagen: Bratkartoffeln, Wurzelgemüse, Käsespätzle, Erbsenreis

Dessert

Grießschmarrn mit Apfelmus

 

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Sonntag, 25. Oktober

Mittagsbuffet

 

Salatbuffet

Klare Rindssuppe mit Frittaten oder Fleischstrudel

Mostschaumsuppe mit Kaspressknödeln

Hauptspeisen: In Aromaten gegarte Steaks vom Pöllauberger Jungstier, Schnitzel von der steirischen Landhendlbrust, Cordon bleu, BBQ-Spareribs, Filet von der Lachsforelle aus Rettenegg, hausgemachte Kartoffelgnocchi mit Hokkaidokürbis, Flammkuchen mit Sauerrahm, Zwiebeln, Käse und halbgetrockneten Tomaten

Beilagen: Heurige Kartoffeln, Pommes frites, Butterreis, Röstgemüse, Pfefferrahmsauce

Hausgemachte Mehlspeisen, Eis aus der Truhe, Schokobrunnen mit frischen Früchten

 

Abendmenü

Kaltes Buffet

 

 

 

 

Montag, 26. Oktober – Nationalfeiertag

Mittagsbuffet

Salatauswahl

Suppen

• Kräftige Rindssuppe mit Leberknödel und Frittaten
• Kürbiscremesuppe mit Nussbutter-Croûtons

Hauptspeisen

• Schnitzel vom steirischen Vulkanlandschwein
• Gegrilltes Filet vom steirischen Zander
• Zwiebelrostbraten
• Hausgemachte Kartoffelgnocchi mit Edelpilzen und Trüffelsauce

Beilagen

• Pommes frites
• Butterreis
• Petersilienkartoffeln
• Röstgemüse

Mehlspeisen

 

Abendmenü

Vorspeise

- Mariniertes Roastbeef mit Mini-Mais, Perlzwiebeln und Kräuteröl

Salatauswahl

Suppe

- Kräftige Rindssuppe mit Leberknödel und Frittaten

Hauptspeisen

• Rosa gebratener Rinderrücken mit Kartoffelgratin, Portweinjus und glasiertem Wintergemüse
• Marinierte Knoblauchgarnelen auf asiatischem Wokgemüse mit Basmatireis
• Vegetarischer Gemüse-Wok mit Basmatireis

Dessert

Topfen-Apfelstrudel mit Vanillesoße

 

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Dienstag, 27. Oktober

Mittagsbuffet

Salatauswahl

Suppe

- Kräftige Rindssuppe mit Suppennudeln

Hauptspeisen

• Augsburger mit Röstkartoffeln, Spiegelei und cremigem Kürbis
• Mit Spinat und Frischkäse gefüllte Tortelloni mit Salbei-Nussbutter

Mehlspeise

 

Abendmenü

Vorspeise

- Griechischer Bauernsalat

Salatauswahl

Suppe

- Kräftige Rindssuppe mit Suppennudeln

Hauptspeisen

• Naturschnitzel „Wilderer Art“ mit Kartoffelkroketten und glasiertem Wurzelgemüse
• Gegrilltes Filet von der Dorade mit Fusilli, Bärlauchpesto, Grillgemüse und mariniertem Pflücksalat
• Gemüse-Dinkellaibchen mit Petersilienkartoffeln und Schnittlauchdip

Dessert

Marillenknödel mit Butterbrösel

 

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Mittwoch, 28. Oktober

Mittagsbuffet

Salatauswahl

Suppe

- Karfiolcremesuppe mit Schwarzbrotwürfeln

Hauptspeisen

• Würziger Fleischspieß vom Schwein, Rind und Huhn mit Paprikagemüse und Kartoffel-Wedges
• Krautfleckerl

Mehlspeise

 

Abendmenü

Vorspeise

- Carpaccio vom Jungstier mit geröstetem Weißbrot, eingelegten Mini-Zwiebeln und Dijon-Senf

Salatauswahl

Suppe

- Karfiolcremesuppe mit Schwarzbrotwürfeln

Hauptspeisen

• Alt-Wiener Backfleisch mit Kartoffel-Blattsalat, Kren und Senf
• Butterschnitzel vom Salzwasserfisch auf Balsamicolinsen mit mariniertem Pflücksalat
• Spinatknödel mit brauner Butter, cremigen Eierschwammerln, Parmesan und mariniertem Pflücksalat

Dessert

Grießauflauf mit Kompott

 

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Donnerstag, 29. Oktober

Mittagsbuffet

Salatauswahl

Suppe

- Kräftige Rindssuppe mit Butternockerln

Hauptspeisen

• Berner Würstel mit Pommes frites und Cocktailsauce
• Fusilli mit Zucchini, Cherrytomaten und Fetakäse

Mehlspeise

 

Abendmenü – Österreichisches Buffet

Salatauswahl

Suppe

- Kräftige Rindssuppe mit Butternockerln

Vom Grill

• Filet vom Bachsaibling
• Medaillons vom steirischen Jungschwein

Aus der Butterpfanne

- Cordon bleu vom Maishendl

Aus der Bratpfanne

- Geröstete Kalbsleber mit Apfel und Majoran

Beilagen

• Bratkartoffeln
• Wurzelgemüse
• Käsespätzle
• Erbsenreis

Dessert

Germknödel mit Butter und Mohn

 

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Freitag, 30. Oktober

Hinweis: In deiner Vorlage steht „30. September“. Da die übrigen Tage Ende Oktober liegen, habe ich das Datum auf den 30. Oktober korrigiert.

Mittagsbuffet

Salatauswahl

Suppe

- Kräftige Hühnersuppe mit Profiteroles

Hauptspeisen

• Rindsgulasch aus der Wade mit Hörnchen und Kaisersemmel
• Spaghetti mit Basilikumpesto und geriebenem Parmesan

Mehlspeise

 

Abendmenü – Französischer Abend

Salatauswahl

Suppe

- Französische Zwiebelsuppe

Hauptspeisen

Vom Grill

• Entrecôte vom Kalb
• Filet von der Meerbarbe aus der Bretagne

Aus dem Backrohr

- Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust

Aus dem Steinofen

- Elsässer Flammkuchen

Beilagen

• Tartiflette-Kartoffeln
• Ratatouille-Gemüse
• Strozzapreti mit Garnelen
• French Fries

Dessert

Topfenauflauf mit Vanillesoße

 

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Samstag, 31. Oktober

Mittagsbuffet

Salatauswahl

Suppe

- Kräftige Rindssuppe mit Frittaten

Hauptspeisen

• Kalbsbraten mit Buttergemüse und Kräuter-Semmelrolle
• Gebackene Champignons mit Sauce Tatar

Mehlspeise

 

Abendmenü

Vorspeise

- Saurer Käse mit Käferbohnen und steirischem Kernöl

Salatauswahl

Suppe

- Kräftige Rindssuppe mit Frittaten

Hauptspeisen

• Kotelett vom steirischen Dry-Aged-Vulkanlandschwein, gefüllt mit Tomaten und Frischkäse, auf Kartoffelstampf mit glasierten Kenia-Bohnen
• Miesmuscheln in Weißweinsauce mit Knoblauchbaguette und Kräutern
• Gemüsecurry mit Basmatireis

Dessert

Powidltascherl mit Butterbrösel

 

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Sonntagmittag geschlossen!

Wir haben Betriebsurlaub bis 24.11.2026, ab 25.11.2026 haben wir wieder geöffnet!