Das Gourmetmenü á la Mönichwalderhof:

Bernd zaubert:5, 6 oder 7-Gang Gourmetmenü mit Weinbegleitung – jeden Donnerstag, Freitag & Samstag.

Für á la carte Gäste, die sich durch Bernds Geschmackswelten schlemmen wollen, haben wir außergewöhnliche kulinarische Reisen vorbereitet. „Gault Millau 2024“ sagt dazu einfach aber bestimmt: „Danke, setzen, sehr gut – bzw. „2 Hauben“. Reservierung erforderlich!

Menü

Eine kleine Reise durchs Joglland

Brot | Bauernbutter | Vulcano

Steinbutt | Karotte | Miso | Steinpilz | Zucchini

Steirischer Rahmen | Senf Kohl | Maishuhn | Kernöl

Raviolo | Dotter | Spinat | Hummer | Onsen Ei

Kalb | Karfiol | Portwein | Kerbelknolle

Chaource | Kohlrabi | Apfel Balsam 25 Jahre

Süßer Abschluss

Die einzige Frage, die sich - neben der Weinauswahl - noch stellt ist: Darf es dieses Mal das 5-, 6- oder das 7-Gänge-Menü sein?

Für Tagesgäste

5-Gang Menü € 79

6-Gang Menü € 92

7-Gang Menü € 105

Für Hotelgäste ist der Aufpreis auf die Halbpension:

5-Gang-Menü € 59

6-Gang-Menü € 72

7-Gang-Menü € 85

Weinbegleitung

5-Gang-Menü € 28

6-Gang-Menü € 33

7-Gang-Menü € 38