Unser Mittagsmenü – täglich frisch im Mönichwalderhof

Genuss von Montag bis Sonntag

 

Im Mönichwalderhof erwarten Sie täglich wechselnde, frisch zubereitete Mittagsgerichte – mit saisonalen Zutaten, regionalem Geschmack und viel Liebe zum Detail. Schauen Sie vorbei und entdecken Sie, was heute auf unserer Karte steht!

 

 

Freitag, 9. Jänner – Mittagsbuffet

·       reichhaltige Salatauswahl
Kürbiscremesuppe mit Croutons

·       Gulasch vom Rind aus der Wade mit Hörnchen und Kaisersemmel
Überbackene Kartoffelscheiben mit Zwiebeln und Fetakäse

·       Mehlspeise

 

Samstag, 10. Jänner – Mittagsbuffet

·       reichhaltige Salatauswahl

·       Rindsbraten vom steirischen Hochlandrind mit Buttergemüse und Semmelrolle
Penne mit Tomaten, Zucchini, Zwiebeln, Parmesan und Kräutern

·       Mehlspeise

 

Sonntag, 11. Jänner – Mittagsbuffet

reichhaltige Salatauswahl

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Klare Rindssuppe mit Frittaten oder Fleischstrudel
Knoblauchcremesuppe mit Nussbuttercroutons

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In Aromaten gegarte Steaks vom Pöllauberger Jungstier
Schnitzel vom steirischen Vulkanlandschwein
Ausgelöste Bio-Backhendelkeule
Medallions vom steirischen Jungschwein
Filet von der Lachsforelle aus Rettenegg
Hausgemachte Kartoffelgnocchi mit Hokkaidokürbis und Kräutern
Gebackene Palatschinke mit Babyspinat, Edelkastanien und Fetakäse
Heurige Kartoffeln, Pommes, Butterreis, Röstgemüse, Pfefferrahmsoße

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Mehlspeisen, Eis aus der Truhe, Schokoladenbrunnen mit frischen Früchten

 

 

Montag, 12. Jänner

Mittag

reichhaltige Salatauswahl

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Klare Rindssuppe mit Kaiserschöberl

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Gebratener Käseleberkäse mit rahmigem Kürbis, Bratkartoffeln und Spiegelei

Kärntner Kasnudeln mit brauner Butter und Parmesan

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Mehlspeise

 

Dienstag, 13. Jänner

Mittag

reichhaltige Salatauswahl

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Topinambur-Cremesuppe mit Nussbutter-Croutons

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Faschierte Laibchen mit Kartoffelpüree und Letschogemüse

Piccata von der Zucchini mit Knoblauchdip

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Mehlspeise

 

Mittwoch, 14. Jänner

Mittag

reichhaltige Salatauswahl

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Kräftige Rindssuppe mit Profiteroles

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Kotelett vom Jungschwein mit Käsehaube, Pfannengemüse und Kartoffelwedges mit Cocktailsauce

Gemüse-Linseneintopf mit Semmelscheibe

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Mehlspeise

 

Donnerstag, 15. Jänner

Mittag

reichhaltige Salatauswahl

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Kräftige Rindssuppe mit Butternockerl

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Steirisches Backhendl mit Butterreis

Gemüse-Kartoffelgröstel

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Mehlspeise

 

Freitag, 16. Jänner

Mittag

reichhaltige Salatauswahl

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Karfiol-Cremesuppe mit Nussbutter-Croutons

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Gulasch aus der Wade mit Kaisersemmel und Hörnchen

Gebackener Camembert mit Preiselbeeren

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Mehlspeise

 

Samstag, 17. Jänner

Mittag

reichhaltige Salatauswahl

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Kräftige Rindssuppe mit Frittaten

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Schweinebraten aus dem Schopf mit Butterreis und Semmelrolle

Käsespätzle mit Schnittlauch

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Mehlspeise

 

Sonntag, 18. Jänner

reichhaltige Salatauswahl

*

Klare Rindssuppe mit Frittaten oder Fleischstrudel

Mostschaumsuppe mit Nussbutter-Croutons

*

In Aromaten gegarte Steaks vom Pöllauberger Jungstier

Schnitzel vom steirischen Vulkanlandschwein

Ausgelöste Bio-Backhendelkeule

Medail­lons vom steirischen Jungschwein

Filet von der Lachsforelle aus Rettenegg

Hausgemachte Kartoffelgnocchi mit Hokkaidokürbis

Gebackene Palatschinken mit Babyspinat, Edelpilzen und Bergkäse

Heurige Kartoffeln, Pommes, Butterreis, Röstgemüse, Pfefferrahmsauce

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Mehlspeisen, Schokoladenbrunnen mit frischen Früchten, Eis aus der Truhe

 

Montag, 19. Jänner

reichhaltige Salatauswahl

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Kräftige Rindssuppe mit Parmesan-Schöberl

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Lasagne alla Bolognese mit geriebenem Parmesan

Gebackener Karfiol mit Sauce Tatar

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Mehlspeise

 

Dienstag, 20. Jänner

reichhaltige Salatauswahl

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Kräftige Rindssuppe mit Suppennudeln

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Pariser vom Maishendl mit Gemüsereis

Penne mit Tomatensoße und geriebenem Parmesan

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Mehlspeise

 

Mittwoch, 21. Jänner

reichhaltige Salatauswahl

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Karotten-Ingwer-Suppe mit knusprigem Mozzarella

Würzige Fleischbällchen in Champignonsoße mit Bratkartoffeln

Spaghetti aglio olio

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Mehlspeise

 

Donnerstag, 22. Jänner

reichhaltige Salatauswahl

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Kräftige Rindssuppe mit Grießnockerl

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Steirisches Backhendl mit Buttereis

Krautfleckerl

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Mehlspeise

 

Freitag, 23. Jänner

reichhaltige Salatauswahl

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Pastinakencremesuppe mit Schwarzbrotwürfeln

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Gebackene Scholle mit Petersilienkartoffeln und Sauce Tatar

Gemüselasagne

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Mehlspeise

 

Samstag, 24. Jänner

reichhaltige Salatauswahl

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Klare Rindssuppe mit Frittaten

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Geschmorter Rindsbraten vom steirischen Hochlandrind mit Buttergemüse und Semmelrolle

Piccata vom Karfiol mit Kräuterdip

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Mehlspeise

 

Sonntag, 25. Jänner

reichhaltige Salatauswahl

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Klare Rindssuppe mit Frittaten oder Fleischstrudel

Cremesuppe vom Hokkaidokürbis mit Nussbuttercroutons

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In Aromaten gegarte Steaks vom Pöllauberger Jungstier

Schnitzel vom steirischen Vulkanlandschwein

Ausgelöste Bio-Backhendelkeule

Filet von der Lachsforelle aus Rettenegg

Fusilli mit cremigen Waldpilzen

Winterliches Gemüse im Tempurateig mit süß-scharfer Soße

Heurige Kartoffeln, Pommes, Butterreis, Röstgemüse, Pfefferrahmsoße

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Mehlspeisen, Schokoladenbrunnen mit frischen Früchten, Eis aus der Truhe