Unsere Menüauswahl

Täglich können Sie unsere Menüs in Selbstbedienung am Buffet zwischen 11.30 Uhr und 13.30 Uhr konsumieren.

 

 

Menü von 05.06.2023 bis 11.06.2023

 

Menü 05.06.2023 – Montag

reichhaltige Salatauswahl
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Kräftige Rindssuppe mit Grießschöberl

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Gemüse-Fleischstrudel mit Erdäpfel Püree und eingemachten Fisolen

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Mehlspeise

 

Menü 06.06.2023 – Dienstag

reichhaltige Salatauswahl
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Kräftige Rindssuppe mit Suppennudeln

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Geschnetzeltes von der Pute mit Paprika und Erbsenreis

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Mehlspeise

 

Menü 07.06.2023 – Mittwoch

reichhaltige Salatauswahl
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Karotten-Ingwercremesuppe mit Ricotta-Blätterteigschnecke

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Augsburger mit Röstkartoffeln und Cremespinat

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Mehlspeise

 

Menü 08.06.2023 – Donnerstag – Wir bitten um Reservierung!

reichhaltige Salatauswahl
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Kräftige Rindssuppe mit Butternockerl

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Steirisches Backhendl mit Butterreis

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Mehlspeise

 

Menü 09.06.2023 – Freitag

reichhaltige Salatauswahl

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Kräftige Rindssuppe mit Kaspressknödel

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Gulasch aus der Wade vom Oststeirischen Oxen mit Hörnchen und Kaisersemmel

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Mehlspeise

 

Menü 10.06.2023 – Samstag

reichhaltige Salatauswahl

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Kräftige Rindssuppe mit Frittaten

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Rindsbraten vom Pöllauberger Jungstier mit Gemüse und Kräuterspätzle

Cremige Gnocchi in Bärlauchpesto, mit Cherrytomaten, Babyspinat und Junglauch

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Mehlspeise

 

Menü 11.06.2023 – Sonntag

reichhaltige Auswahl an Salaten

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Kräftige Rindssuppe mit Frittaten oder Fleischstrudel

Knoblauchcremesuppe mit Nussbuttercroutons

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Tomahauksteak vom Jungstier

von der Familie Allmer aus Pöllauberg

Schnitzel vom Landschwein

Ausgelöste Bio Backhendlkeule

Fielt vom Seesaibling

von der Familie Kroisleitner aus Rettenegg

Hausgemachte Gnocchi mit Pilzen und Spargel

Piccata vom Solo Spargel

Medaillons vom Jungschwein

 

Geschmolzene Kartoffeln, Butterreis, Pommes, Röstgemüse, Pfeffersoße

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Mehlspeise

 

 

Menü von 12.06.2023 bis 18.06.2023

 

Menü 12.06.2023 – Montag

reichhaltige Salatauswahl
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Kräftige Rindssuppe mit Grießschöberl

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Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpüree und Letschogemüse

Gemüse-Erdäpfelstrudel mit Schnittlauchdip

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Mehlspeise

 

Menü 13.06.2023 – Dienstag

reichhaltige Salatauswahl
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Klare Rindssuppe mit Teigwaren

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Pariser vom Maishendl mit Butterreis

Gemüse-Lasagne

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Mehlspeise

 

Menü 14.06.2023 – Mittwoch

reichhaltige Salatauswahl
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Knoblauchcremesuppe mit Schwarzbrotcroutons

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Augsburger und Leberkäse mit Röstkartoffeln und Cremespinat

Gebackener Camembert mit Preiselbeeren

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Mehlspeise

 

Menü 15.06.2023 – Donnerstag – Wir bitten um Reservierung!

reichhaltige Salatauswahl
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Kräftige Rindssuppe mit Grießnockerl

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Steirisches Backhendl mit Butterreis

Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Schnittlauch

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Mehlspeise

 

Menü 16.06.2023 – Freitag

reichhaltige Salatauswahl
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Kräftige Rindssuppe mit Leberknödel

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Gulasch aus der Wade vom oststeirischen Ochsen mit Hörnchen und Kaisersemmel

Gemüsewok mit Basmatireis

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Mehlspeise

 

Menü 17.06.2023 – Samstag

reichhaltige Salatauswahl
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Kräftige Rindssuppe mit Frittaten

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Schweinsbraten aus dem Schopf vom Vulkanlandschwein mit Semmelknödel

Gebackene Champignons mit Sauce Tatar

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Mehlspeise

 

Menü 18.06.2023 – Sonntag

reichhaltige Auswahl an Salaten

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Kräftige Rindssuppe mit Frittaten oder Fleischstrudel

Mostschaumsuppe mit Nussbuttercroutons

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In Aromaten gegarter Rinderrücken im Ganzen

von Fam. Allmer aus Pöllauberg

Schnitzel von der Maishendlbrust

Schnitzel vom Landschwein

Filet vom Bachsaibling von der Forellenzucht Kroisleitner aus Rettenegg

Pilzrisotto mit Parmesan

Piccata von den Zucchini

Pizza Salami mit Büffelmozzarella

 

Geschmolzene Kartoffeln, Butterreis,

Pommes, Röstgemüse, Pfeffersoße

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Mehlspeise