Die Speisekarte vom Mönichwalderhof

Salate

Bedienen Sie sich bei unserem Salatbuffet im Speisesaal

·       Ein Salatteller nach Wahl € 4,50

Vorspeisen

·       Carpaccio vom Pöllauberger Jungstier von der Fam. Allmer aus Pöllauberg mit Schnittlauch Öl, Senf Mayonnaise und geröstetem Brot € 9,00

·       Handgewickelte Frühlingsrolle gefüllt mit winterlichem Gemüse, dazu Zupfsalat und Kürbiskerndip (vegan) € 7,00

Suppen

·       Kraftsuppe vom Pöllauberger Jungstier mit Frittaten oder Fleischstrudel € 4,20

·       Samtsuppe vom Hokkaidokürbis mit Ravioli, Kürbiskernen und eigenem Öl (auch vegan möglich) € 4,50

Für die kleinen Gäste

·       Pumukelteller: Kleines Wienerschnitzel mit Pommes frites und Ketchup € 7,80

·       Chicken Nuggets mit Pommes frites und Ketchup € 7,80

Aus der Butterpfanne

·       Steirisches Backhendl - Bio Backhendlkeule ausgelöst mit Butter, dazu Pommes frites € 16,50

·       Wiener Schnitzel vom Schwein mit Pommes frites € 11,50

·       Moosbacher Cordon bleu mit Chipskartoffeln € 16,50

Vom Grill

·       Grillteller mit Schweinsrücken, Schweinefilet, Hühnerbrust und Grillwurst, dazu Curly Fries, Grillgemüse, Cocktailsoße und Kräuterbutter € 16,50

·       Filet vom Seesaibling von der Forellenzucht Kroisleitner aus Rettenegg, auf Safran-Riesling Risotto, dazu gegrillte Salatherzen, knusprige Kartoffeln und Riesling Schaum € 17,00

·       Dim Sum (Teigtaschen) gefüllt mit Kraut, Karotte, Jungzwiebel, Ingwer und Sprossen, auf asiatischem WOK-Gemüse (vegan) € 17,00

Dessert

·       Halbflüssiger Nougatkuchen auf Kumquat-Feigenragout und hausgemachtem Vanilleeis € 8,00

·       Fruchteis-Sorbetvariation 3 Kugeln Fruchteis garniert mit Crumbles, Karamellhippe und Früchten € 8,00

·       „Gut Fräulein Palatschinke“ Palatschinken gefüllt mit marinierten Heidelbeeren und Vanilleeis, serviert mit Schlagobers € 8,00

·       Eissorten von der Konditorei Kaplan aus Bad Tatzmannsorf: Vanille, Schokolade, Erdbeere, Haselnuss, Uhudler, Himbeere, Joghurt 1 Kugel € 2,00